Kratka povijest kineskog zelenog čaja

Korištenje KINESKOG ZELENOG ČAJA kao pomoćnog sredstva za zdravlje seže sve do 2737. godine pr. Kineska elita i birokrati bili su ti koji su si mogli priuštiti zeleni čaj, jer je u to vrijeme, budući da je bio novo otkriće, čaj bio jako skup i nimalo uobičajeno piće kako ga danas smatramo. Među svoje prehrambene navike uključili su i zeleni čaj. Za zeleni čaj možemo reći da je postao piće broj dva u svijetu, a da toga nismo bili svjesni. Bila je to ljubav na prvi pogled.

Nakon što su otkriveni, listovi čaja nedvojbeno su postali običaj. Kinezi su naučili i razumjeli zdravstvene dobrobiti zelenog čaja. Rađaju se složene čajne ceremonije koje postaju tradicionalno slavlje prirode, ponašanja i zdravlja. Prva komercijalna isporuka čaja u Europu

Zeleni čaj je konačno pronašao put do Japana između 729. i 800. godine. Japanski car dao je zeleni čaj u prahu budističkim redovnicima. Redovnici su počeli koristiti zeleni čaj u složenim ceremonijama čineći čaj važnim pićem i za Japance. Nakon nekoliko godina počeli su ga i uzgajati i proizveli vlastite sorte čaja koje su konkurirale kineskom tržištu čaja.
Čaj je uveden na Zapad 1606. godine. Prva isporuka čaja u Europu zapravo je bio zeleni čaj. Paradoksalno, čaj je postao popularan u Engleskoj jako kasno tijekom vladavine kraljice Viktorije u 1800-ima. Portugalci i Nizozemci prvi su uvezli čaj u Europu, dok je Engleska zapravo kasno došla na tržište čaja.

Ako imate bilo kakvih pitanja, dobrodošli u posjet.