Nevjerojatne legende o kineskom zelenom čaju

Zbog njegove popularnosti u Aziji i odnedavne popularnosti na Zapadu, mnoge priče, mitovi i legende kruže o zelenom čaju, posebno u Kini. Dvije od njih, vrlo zanimljive priče, govore o tome kako je KINESKI ZELENI ČAJ prvi put nastao u Kini.

Jedna takva legenda govori o kineskom caru po imenu Shen Nung, koji je imao naviku prokuhati vodu prije nego što je popije. Prvi put je okusio zeleni čaj nakon što mu je cvijet čaja slučajno pao u šalicu vruće vode. Bio je toliko zadovoljan njegovim okusom i svojstvima da je naredio da se mala stabla čaja posade u vrtovima palače čime je uspostavljena tradicija ispijanja čaja na kineskom kraljevskom dvoru.

Još jedna kineska legenda o otkriću zelenog čaja bila je o čovjeku Shien Non Shei na njegovo ime, koji je jednog dana poveo svoju ženu i djecu na planinarenje. Tijekom uspona, list koji je donio vjetar, zanio mu je na noge. Probao je list i pomislio da ima nevjerojatan okus, a također je osjetio da ovaj list može imati ljekovita svojstva i da može pomoći utažiti žeđ, kada se skuha. Dakle, prema ovoj legendi on je bio prvi pojedinac koji je stvarno pio čaj.