KINESKI ZELENI ČAJ već je godinama popularan izbor pića. Često čujemo ljude kako govore kako je to zdravija alternativa drugim čajevima ili kavi, ali koje su točno navodne prednosti? Brojna su istraživanja provedena na ovu temu tijekom godina, a ono što je otkriveno je da zeleni čaj ima prednosti u brojnim različitim područjima. U ovom ćemo blogu kratko proći kroz neka od glavnih područja u kojima zeleni čaj može biti koristan.
Gubitak težine
Iako još uvijek ne postoji čudotvorna hrana ili piće koje će nam pomoći da skinemo koji kilogram po volji, ispijanje zelenog čaja može pomoći. Iako u znanstvenoj zajednici postoje proturječna mišljenja o učincima zelenog čaja na našu težinu, postoje studije koje pokazuju da može dovesti do gubitka težine. Teorije o tome zašto je to tako kreću se od povećanja našeg metabolizma, povećanja oksidacije masti, do toga da postanemo energičniji i stoga aktivniji, ili pijenja manje bezalkoholnih pića kao rezultat prelaska na zeleni čaj.
Krv
Dokazano je da zeleni čaj blagotvorno djeluje na našu krv na više načina. Prvo, pomaže regulirati glukozu i inzulin, čime se smanjuje rizik od dijabetesa tipa II. Također se pokazalo da smanjuje krvni tlak i razinu kolesterola. Ali dobrobiti zelenog čaja za krv ne utiču samo na krv. Postoje i neizravne koristi za druge dijelove tijela koje proizlaze iz opskrbe zdravijom krvlju.
Bolest srca
Nije iznenađujuće da će imati zdraviju krv rezultirati zdravijim srcem. Osim gore navedenih dobrobiti, zeleni čaj također povećava antioksidativne sposobnosti krvi, uvelike smanjujući vjerojatnost razvoja srčanih bolesti. Također je primijećeno da zeleni čaj može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka, koji je vodeći uzrok srčanog udara. Istraživanja su pokazala da oni koji piju zeleni čaj mogu imati do 42% manje šanse da obole od kardiovaskularnih bolesti od onih koji ne piju.
Mozak
Ne samo da je zeleni čaj dobar za naše fizičko zdravlje, dobar je i za naše mentalno zdravlje. Na zeleni se čaj često gleda kao na piće za opuštanje, a jedan od razloga za to je L-teanin. L-teanin je aminokiselina koja povećava razinu dopamina u našem sustavu i poboljšava moždanu aktivnost i ritam. Mala količina kofeina koja se nalazi u zelenom čaju (obično manje od polovice onoga što je u kavi) u isto vrijeme pruža dodatnu snagu za mozak.
Također su provedena brojna istraživanja o dugoročnim učincima pijenja zelenog čaja na neurološke poremećaje. Mnogi od njih su otkrili da bi zeleni čaj mogao smanjiti prevalenciju brojnih ozbiljnih stanja, od Alzheimerove do Parkinsonove bolesti.
Rak
Može se činiti da uvijek izlaze nova izvješća o tome koja je hrana dobra ili loša za rast raka. Dijelom se to može pripisati činjenici da je rak jedan od glavnih zdravstvenih problema s kojima se suočavamo, pa se o njemu u svakom trenutku provode mnoga različita istraživanja. Drugi razlog su antioksidansi, tvari koje štite stanice i sprječavaju njihov nastanak raka. Zeleni čaj ima visok sadržaj antioksidansa i povezuje se sa smanjenim rizikom od raka u brojnim različitim područjima, zbog čega se tako često spominje u razgovorima o ovoj temi. Iako to ne znači da može ili ne mora koristiti onima kojima je već dijagnosticiran rak, to je još jedan razlog zašto je zeleni čaj dobar izbor pića.
Oralna higijena
S obzirom na to da ono što pijemo mora proći kroz usta, ne treba čuditi da će zeleni čaj utjecati na našu oralnu higijenu. Srećom, vijesti su dobre. Zeleni čaj smanjuje nakupljanje plaka u ustima, što smanjuje učinke karijesa. Drugo, također ubija bakterije, čineći usta čistijima i smanjujući šanse za infekciju. Konačno, također se kaže da pijenje zelenog čaja pomaže kod lošeg zadaha.