Pijete li KINESKI ZELENI ČAJ s mlijekom? Ako je tako, možda nećete dobiti onoliko zdravstvenih dobrobiti koliko mislite. Ta ukusna latte od zelenog čaja poslužena s mlijekom na pari može biti glatka i kremasta, ali može biti samo još jedno slatko piće i ne sadrži sva zdrava svojstva zelenog čaja.
Ako zeleni čaj pijete zbog njegovih zdravstvenih prednosti, dodavanje mlijeka možda nije najbolja ideja.
Zeleni čaj s mliječnim učinkom
Pokazalo se da zeleni čaj i mlijeko kada se konzumiraju odvojeno potiču gubitak težine povećavajući metabolizam, sagorijevanje kalorija i oksidaciju masti.
Međutim, kada se to dvoje konzumira zajedno, protein u mlijeku inhibira pozitivne učinke zelenog čaja, kao što je termogeneza izazvana dijetom (količina energije koja se koristi dok vaše tijelo probavlja hranu).
Istraživači su otkrili da se smanjenje tjelesne težine i održavanje tjelesne težine ne postiže istovremenom konzumacijom zelenog čaja i mlijeka.
Mlijeko i čaj ne idu zajedno
Kazein, protein koji se nalazi u mlijeku, stvara komplekse s flavanolima u čaju (uključujući crni čaj). Veže se s flavanolima i smanjuje količinu antioksidansa dostupnih tijelu. Ovaj proces čini katehine i antioksidanse nedostupnima tijelu i smanjuje zdravstvene prednosti zelenog čaja.
Ne može pobijediti uredno
Potrebno je provesti dodatna istraživanja, ali moguće je da umanjujete zdravstvene dobrobiti zelenog čaja stavljanjem mlijeka u njega.
Ako zeleni čaj pijete samo za svoje zdravlje, vjerojatno je bolje da ga pijete čistog čaja kako biste sačuvali njegove zdravstvene prednosti. Međutim, ako volite samo zeleni čaj s mlijekom, ne bih ga potpuno prestala piti. Iako su zdravstvene dobrobiti smanjene, bolje je nego uopće ne piti zeleni čaj!