Ne može se poreći da je kava najpopularniji napitak u kojem se ujutro treba uživati, ali teško je zanemariti da sve više i više ljudi prelazi na ZELENI ČAJ 9371 kako bi dobili svoju dnevnu dozu kofeina. Bez obzira na to kada i kako se u njemu uživa, postoji nekoliko zdravstvenih dobrobiti koje zelenom čaju daju prednost u odnosu na mnoge druge tople napitke (uključujući druge vrste čajeva).
Da bismo razumjeli zašto, prvo moramo pogledati odakle dolaze određeni čajevi. Sve vrste čajeva prvo se kuhaju od osušenih listova grma Camellia Sinesis i mogu se podijeliti u četiri različite kategorije na temelju toga koliko su oksidirani. Bijeli čaj se pravi od neoksidiranih pupoljaka, dok se oolong čaj dobiva od posebno oksidiranih listova, a crni čaj se pravi kada se potpuno oksidirani listovi potope u vruću vodu. Zeleni čaj, s druge strane, napravljen je od neoksidiranog lišća čaja - sve te vrste sadrže antioksidanse, uglavnom flavonoide, skupinu biljnih kemikalija za koje se pokazalo da smanjuju koronarnu upalu. Način na koji odlučite skuhati svoj čaj - i vrsta čaja koju ste odabrali skuhati - može igrati ulogu u njegovom konačnom broju antioksidansa. Međutim, pokazalo se da zeleni čaj prirodno sadrži najveću količinu flavonoida od četiri vrste, prema znanstvenom pregledu iz 2005. objavljenom u Journal of Food Composition and Analysis.
No dio pompe oko ove biljne superzvijezde dnevnog obroka doveo je do zabune oko njegovih neposrednih zdravstvenih prednosti. Ovdje potvrđujemo sve razloge zašto biste trebali piti zeleni čaj — i razotkrivamo najčešće mitove o najboljim svojstvima zelenog čaja.
Zeleni čaj sadrži spoj koji je suprotan snu: kofein. Zeleni čaj sadrži samo male količine kofeina, ali ipak može izazvati probleme sa spavanjem kod osoba osjetljivih na kofein. To je zbog činjenice da kemijski spojevi u zelenom čaju sprječavaju otpuštanje hormona poput melatonina, koji pomažu spavanju.
Zeleni čaj također sadrži l-teanin, kemikaliju koja pomaže u smirenju, ali također povećava budnost i fokus - nešto što može poremetiti san kod nekih pojedinaca. Neka istraživanja pokazuju da je l-teanin koristan za san; međutim, te su studije uglavnom provedene na osobama s poremećajima uključujući ADHD i shizofreniju (3) (4). Dodatna istraživanja pokazuju da l-teanin može pomoći pri spavanju snižavanjem otkucaja srca putem inhibicije glutamatnih receptora u mozgu (5).
Ove prednosti mogu biti nadmašene prisutnošću kofeina u zelenom čaju—posebno u matcha zelenom čaju. Iako istraživanja pokazuju da je l-teanin koristan za san, u medicinskoj zajednici nema dogovorene doze za njegovu učinkovitost. Dok bi većini ljudi dobro došla šalica zelenog čaja prije spavanja, osobe osjetljive na kofein trebale bi ga konzumirati najkasnije 5 sati prije spavanja.
Ako imate bilo kakvih pitanja, dobrodošli da posjetite.