Naučite kako napraviti učinkovitu šalicu zelenog čaja 41022

Čaj je najkonzumiraniji napitak na svijetu odmah iza vode. Svi čajevi dolaze od osušenih listova grma Camellia sinensis. Iako su dostupni u mnogo različitih varijanti, nebiljni čajevi spadaju u četiri osnovne kategorije: crni, zeleni, oolong i bijeli.

Mnoge zdravstvene prednosti dolaze od snažnih antioksidansa čaja, koji se nazivaju flavonoidi. Postoji više od 6000 vrsta flavonoida, a jedna od najčešćih kategorija su katehini. Velik dio istraživanja o čaju usmjeren je na zeleni čaj jer u usporedbi s crnim čajem, ZELENI ČAJ 41022 sadrži 3,5 puta više katehina.

Zeleni čaj 41022 se pravi od zrelog lišća čaja i manje se obrađuje od ostalih čajeva. Budući da lišće nije fermentirano, već sušeno i kuhano na pari, zeleni čaj može zadržati visoku razinu katehina. Epigalokatehin galat (EGCG) je najčešći katehin koji se nalazi u zelenom čaju i stoga je najviše istražen.

Zeleni čaj možete konzumirati kao topli ili hladni napitak. Dostupan je i u koncentriranijem obliku koji se naziva ekstrakt. Ekstrakt zelenog čaja znači da su aktivni sastojci koji se nalaze u zelenom čaju, kao što su katehini, uklonjeni iz osušenih listova zelenog čaja kako bi se dobio koncentriraniji oblik. Ekstrakti su dostupni u obliku tekućine, praha, kapsula ili tableta.

Zagrijte vodu na 160 – 170 stupnjeva (nemojte kuhati vodu jer će smanjiti učinkovitost katehina u zelenom čaju) i ulijte u šalicu.

Sada dodajte listove zelenog čaja u šalicu (dodajte oko 1 čajnu žličicu listova u 1 šalicu vode) i ostavite da se kuhaju oko 2 do 3 minute (za jači okus, listove kuhajte dulje).

Sada procijedite čaj i spreman je za piće.

Možete mu dodati nekoliko kapi limuna, kako biste poboljšali okus i povećali apsorpciju katehina.

Dobrodošli u posjet  kako biste dobili više informacija!