Kineski zeleni čaj – drevna tajna za više energije

Dok polako, ali sigurno ulazimo u zimu, nema sumnje da žalite za svim onim danima kada ste se žalili na dosadnu vrućinu dok ste vikendom uživali u sladoledu od ruma i grožđica na plaži ili ste morali držati nos dok ste stajali ispod nečijeg pazuha u prenatrpanom vlaku, unatoč tome što ste uspjeli stići kući dok je dan još bio na vidiku. To je jedna od čudnih proturječja života, zar ne? Jednostavno ne znate što imate dok to ne nestane!

Kako dani postaju kraći, mogli biste se osjećati sve više omamljeni i osjećati se iscrpljeno kako dan odmiče. Istraživači vjeruju da je to rezultat povećanja proizvodnje melatonina, hormona koji regulira ciklus spavanja i budnosti, a pokreće ga mrak. Ali ne bojte se! Iako se ne možemo teleportirati natrag u duge ljetne dane, možemo se pobrinuti da imamo dovoljno energije da provedemo dan, umjesto da dopustimo da dan upravlja nama. A drevna tajna je… zeleni čaj! Znate da smo ludi za ovim stvarima i to s dobrim razlogom! Osim što je bogat antioksidansima, zeleni čaj čini čuda kada se trebate usredotočiti, ostati budni ili povećati rezultate vježbanja.

Kako dan odmiče, proizvodnja adenozina (neurotransmitera u mozgu) postupno se povećava i na kraju uzrokuje umor zbog kojeg žudite za krevetom. Kofein ima sposobnost poremetiti ovaj proces i održavati vas dovoljno energijom dok obavljate svoje dnevne zadatke. KINESKI ZELENI ČAJ sadrži otprilike trećinu sadržaja kofeina u kavi i povećava razinu energije bez posljedica nervoze koja prati konzumaciju kave kao rezultat razine L-teanina (aminokiseline poznate po svojim opuštajućim svojstvima). Osim toga, sadržaj L-teanina u zelenom čaju potiče povećanje proizvodnje alfa valova u mozgu, što pomaže onima koji piju zeleni čaj da uđu u stanje smirene budnosti. Zajedno, kofein i L-teanin surađuju kako bi poboljšali kognitivnu funkciju i doveli vas do osvježenosti.

Sadržaj kofeina u zelenom čaju povećava razinu adrenalina (epinefrina), a stimulacija korištenja masnih kiselina zelenim čajem može odgoditi iscrpljenost za gotovo 25%, a oboje vam pomaže da radite jače i dulje. Stoga bi zeleni čaj trebao biti piće izbora za one koji žele poboljšati svoju fizičku izvedbu. Nadalje, za razliku od crnog čaja – koji je potpuno oksidiran kao rezultat kemijske reakcije koja uzrokuje da listovi čaja posmeđe – ovaj proces oksidacije je zaustavljen u zelenom čaju, što znači da čuva polifenole zvane katehini koji vam mogu pomoći da sagorite do 3-4% više kalorija svaki dan; nije ni čudo da je zeleni čaj tako često naveden u komercijalnim dodacima za mršavljenje!