Vodič za uvoz kineskog zelenog čaja: ključna razmatranja za one koji prvi put uvoze

Kina izvozi oko 300.000 tona zelenog čaja svake godine, što je više od bilo koje druge zemlje proizvođača. Za prvog uvoznika ta ljestvica zvuči ohrabrujuće: stalna opskrba, konkurentne cijene i izvozni sustav koji služi međunarodnim kupcima više od jednog stoljeća. Ali isto tržište koje isporučuje specijalne kutije Longjinga i Maofenga također isporučuje tisuće spremnika rasutog Chunmeeja i baruta, gdje se oznake razreda razlikuju od tvornice do tvornice, a jedna partija može varirati u vlažnosti, veličini lista i kvaliteti pečenja. Razlika između glatkog uvoza i skupe lekcije obično se svodi na to koliko pažljivo kupac provjerava što se nalazi unutar spremnika. Najbolji uvoznici to tretiraju kao niz provjera, a ne kao jednu transakciju.

Usklađenost s propisima na prvom mjestu

Prije nego što zatražite jedan uzorak, potvrdite da vaše određeno tržište zahtijeva. Papirologija nije glamurozna, ali filtrira više neuspjelih pošiljki nego bilo koji drugi korak u procesu.

Što se tiče Sjedinjenih Država, svaki inozemni pogon koji proizvodi hranu za uvoz mora se registrirati pri FDA-i, a svaku pošiljku treba prethodno obavijestiti prije nego što stigne do granice. Za Europsku uniju uvoznici moraju biti registrirani kod svojih nacionalnih tijela za hranu, a svaka serija čaja mora biti u skladu s maksimalnim razinama rezidua pesticida u EU-u. Nekoliko država članica EU primjenjuje pojačane granične provjere kineskog čaja, uzorkovanje za ostatke koji nisu uvijek obuhvaćeni kineskim domaćim izvješćima o kvaliteti. Za tržišta Sjeverne i Zapadne Afrike norme su zdravstveni certifikati i, u nekim slučajevima, fitosanitarni certifikati, a zahtjevi često slijede okvir bivšeg kolonijalnog trgovačkog partnera, tako da je dokumentacija u stilu EU-a praktično mjerila koju treba pripremiti unaprijed.

Lekcija: prvo mapirajte regulatorni put , i rano ugradite trošak usklađenosti u svoju cijenu. Provjerite može li jedna potvrda pokriti više odredišta prije nego što platite dvaput.

Odredite ocjenu i specifikaciju

Izvoz kineskog zelenog čaja više se prodaje po nazivu nego po podrijetlu. Dvije obitelji dominiraju u trgovini na veliko: Chunmee, list u obliku uvijene obrve, i Gunpowder, smotana kuglica. Razumijevanje načina na koji funkcioniraju njihove ljestvice ocjenjuju većinu uobičajenih pogrešaka pri kupnji.

Chunmee: čitanje brojeva i slova

Chunmee razredi identificirani su numeričkim kodovima koji sežu do tradicionalnih izvoznih specifikacija, s 4011, 41022, 9366, 9371 i 9380 među najčešćim. Serija 41022 zauzima središnju poziciju na tržištu: to je široko specificirana baza za kvalitetno konkurentne narudžbe, a tvornica nudi isti kod u više razina izgleda. Te su razine izražene kao ponovljeni As, od AAA do AAAAAAAA, plus dijamantna razina. Broj slova označava vizualnu ujednačenost: čvrstoću uvijanja, udio slomljenog lista i boju površine. To nije vladina potvrda i AAAA dvije tvornice se mogu malo razlikovati, zbog čega su zapečaćeni proizvodni uzorci važniji od iste oznake. Kupci koji trebaju pouzdanu srednju do visoku ocjenu često se koriste Chunmee 41022 AAAA kao uravnotežena referentna točka.

Veleprodaja Chunmee 41022 AAAA dobavljač, tvrtka Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. je kineski veleprodajni privatni trgovački znak Chunmee 41022 AAAA Suppliers, Company, 4A·Material: Veći udio ma... Pogledajte proizvod →

Barut: veličina zrna, ujednačenost i serija 3505

Gunpowder čaj se smota u male sjajne kuglice koje se razvijaju tijekom kuhanja. Dominantni izvozni kod je 3505, nudi se u razinama A, AA, AAA, Diamond i Gros Grain. Što je veće slovo, valjanje je selektivnije: peleti postaju okrugliji, ujednačeniji i jednoličnije boje, s manje prašine i slomljenog lišća u šarži. AAA je najvažnija klasa u mnogim europskim i sjevernoafričkim maloprodajnim programima, dok se niže razine hrane mješavinama čaja od menta i proizvoda u vrećicama. Premium razine dodaju vizualnu privlačnost, ali i cijenu. Solidna specifikacija srednje razine za usporedbu je Barut 3505 AAA , koji se obično naručuje za maloprodajno pakiranje.

Veleprodaja baruta 3505 AAA Suppliers, Company Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. je kineska veleprodaja privatnog brenda Gunpowder 3505 AAA Dobavljači, tvrtka, Gunpowder 3505 AAA predstavlja hi... Pogledajte proizvod →

Izvan tržišta na veliko: specijalni zeleni čajevi

Nisu svi uvezeni robni kontejneri. Specijalne kategorije kao što su Longjing, Maofeng i čaj od jasmine nose veće marže, ali i uz sezonsku ovisnost i krhku ponudu. Ako vaši kupci uključuju proizvođače hrane i pića, također ih možete pogledati matcha prah , koji se više ponaša kao sastojak hrane nego kao list čaja. Za matchu, veličina čestica, boja i odsutnost neželjenih nota bitniji su od izgleda lista; za Longjing, datum žetve i oblik liste određuju vrijednost. Čuvajte posebne proizvode u zasebnom planu nabave radije nego da njihove parametre kvalitete miješate u skupnoj narudžbi.

Veleprodaja Matcha praha, tvrtka Pure Matcha zeleni čaj u prahu Mi smo kineska tvrtka za proizvodnju čistog Matcha zelenog čaja u prahu, dobavljači, Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. Veleprodaja organskog Matcha praha privatne marke ... Pogledajte proizvod →

Ocijenite dobavljača izvan brošure

Tvornica, trgovac ili nešto između

Kineski opskrbni lanac zelenog čaja uključuje tvornice koje proizvode sirovi list u proizvodnim pokrajinama i trgovačke tvrtke koje konsolidiraju čaj iz više tvornica. Oba kanala mogu pružiti dobru kvalitetu, ali se razlikuje profil rizika. Tvornica vam može pokazati proizvodnu liniju, identificirati točnu seriju i prilagoditi varijabilne obrade kao što su temperatura pečenja ili intenzitet sortiranja. Trgovac može ponuditi širi katalog i lakšu otpremu mješovitih kontejnera, ali je fizička kontrola udaljena jedan korak, a trgovačka marža je povrh tvorničke cijene. Izravno pitajte je li dobavljač. Ako da, zatražite lokaciju na karti, fotografije tvornice i dopuštenje za videoobilazak ili reviziju. Prave tvornice to spremno dijele. Ako se u odgovoru spominju tvornice koje surađuju, zatražite imena i provjerite ih putem izvoznih dokumenata.

Certifikati i sljedivost

Ozbiljni izvoznici imaju barem registraciju poslovanja s izvoznom hranom koju je izdala kineska carina i općenito dodaju certifikat ISO 22000 ili HACCP kako bi dokazali svoj sustav kvalitete. Za organski čaj provjerite certifikat protiv tijela koje ga je izdalo i potvrdite da pokriva pokrajinu određene serije, jer su organske tvrdnje vezane uz podrijetlo sirovog lista. Što se tiče sljedivosti, praktično pitanje je jednostavno: može li vam dobavljač reći koji je čajni vrt ili regija sirovog lišća proizvela seriju iz vaše ponude? Bolje tvornice vode šifrirane serije i evidenciju obrade koja prati svaku seriju od čupanja do pakiranja. Kad nas neke kandidate procijenite kako dobavljač upravlja svježinom i pakiranjem; članak o svježina, pakiranje i odabir dobavljača navodi provjere koje se odnose na kupnju zelenog čaja.

Ugradite testiranje kvalitete u svoj plan

Izgled i cijenu lako je usporediti; kemija nije. Pisana specifikacija štiti obje strane, a parametri u nastavku pojavljuju se u većini kineskih ugovora o izvozu zelenog čaja.

Ove razine su trgovačka praksa, a ne zakonska ograničenja. Za ostatke pesticida i teške metale nabavite trenutni MRL popis nadležnog tijela u vašoj zemlji odredišta i uključite odgovarajuće testiranje u svoj ugovor. Koristite neovisnu inspekcijsku tvrtku kao što je SGS ili Eurofins ili nacionalni laboratorij koji vaše tržište prihvaća. Trošak testiranja je djelić jednog odbijenog spremnika, dakle pregled treće strane smatrajte osiguranjem, a ne luksuzom .

Ako još uvijek učite brzo pregledavati puno, pet praktičnih savjeta za određivanje kvalitete kineskog zelenog čaja objašnjava vizualne metode, metode testiranja arome i čaše koje stručnjaci primjenjuju prije nego što uzorci dospiju u laboratorij.

Pakiranje, označavanje i logistika

Zeleni čaj je proizvod koji se može skladištiti samo ako nema vlage. Odluke donesene na liniji za pakiranje obično određuju hoće li čaj stići jednako dobar kao što je otišao.

• Pakiranje u rasutom stanju: očekujte višeslojne kraft papirnate vrećice s folijom za hranu ili aluminijskom oblogom, obično 25 kg neto. Unutarnji sloj je kritična barijera vlage; ako dobavljač zamijeni obični papir, odbiti ponudu ili prilagoditi specifikaciju.
• Pakiranje spremno za maloprodaju: ako naručite tiskane vrećice, kutije ili vrećice, zatražite deklaracije o materijalima koji dolaze u dodir s hranom od pakiranja dobavljača i potvrdite da tinte i ljepila zadovoljavaju pravila vašeg tržišta.
• Označavanje: većina tržišta zahtijeva podatke o zemlji podrijetla, proizvođaču ili uvozniku, neto težini i broju serija. Roba namijenjena EU mora navesti odgovornog subjekta u poslovanju s hranom u EU; Za robu namijenjenu SAD-u potrebna je referenca prethodne obavijesti FDA-e i izjava o podrijetlu.
• Punjenje spremnika: koristite namjenski spremnik za hranu. Postavite sredstvo za sušenje duž dna spremnika i provjerite jesu li kartoni ili vreće na paletama i zamotani kako bi se spriječila kondenzacija tijekom prelaska oceana.
• Incoterms: FOB i CIF/CNF uobičajeni su u trgovini zelenim čajem. FOB vam daje kontrolu nad špediterom i vremenom pregleda; CIF/CNF prenosi više odgovornosti za logistiku na prodavatelja. Odaberite prema tome koja je strana iskustva u otpremanju iz kineskih luka.

Nakon pražnjenja, sat svježine nastavlja teći. Zeleni čaj pohranjen na visokim temperaturama ili u uvjetima niske temperature može izgubiti većinu svoje arome u roku od nekoliko tjedana vlage. Vodič na kako kineski zeleni čaj treba čuvati da bi se održala njegova kvaliteta opisuje temperaturu, zrakonepropusnost i rok trajanja koji štiti vaše ulaganje.

Uvoz kineskog zelenog čaja postaje jednostavan kada ga liječite ovjera kao dio kupoprodajne cijene . Najprije mapirajte regulatorni put, definirajte ocjenu u pisanom obliku, provjerite proizvodni kapacitet dobavljača, stavite kemiju na papir i kontrolirajte lanac vlage od tvorničkog poda do vašeg skladišta. Svaki je korak izveo za sebe; zajedno prebacuju rizik iz kontejnera u cijenu gdje mu je i mjesto. Ako nam slijedi ponuda, tražite od svakog kandidata uzorak proizvodnje koji odgovara točnoj ocjeni o kojoj se raspravlja i nemojte prihvatiti nejasne odgovore o tome što znači oznaka ocjene.